粮油食品系成立于1981年，现有专兼职教师34人，均为本科以上学历，共有三个专业：食品检测加工专业、国际贸易专业和烘焙+专业。粮油食品系一直秉承“敬业、奉献、以人为本”的工作理念，数年来，培养了无数优秀学员。高考升学哪里去？经贸技师食品系！自主创业哪里去？烘焙+专业欢迎你！

一、食品检测加工专业

  食品检测加工专业是学院最具历史最具特色最具实力的专业之一。前身为粮油储检加工专业，成立于上世纪80年代初，为适应当今社会粮油食品行业发展趋势，进行了专业升级转型，经过不断创新发展，师资力量雄厚，建设有食品卫生、粮油分析、原子吸收、原子荧光、气质联用等13个专业实训室，教学设备投资600多万元，先进性居全省前列。

（一）培养目标

  主要招收应往届初中、高中毕业生，学制分别为四年和三年，主要培养高级工、技师人才。

  1.具有粮油食品检验、仓储、加工技能。

  2.具备营养保健、科学膳食的专业知识素养。

  3.具备市场营销、店铺管理营运、创业创新能力。

（二）取得证书

  1.毕业证

  2.农产品食品检验员（中.高级工证书）

  3.（粮油）仓储管理员 （中、高级工证）

（三）开设的主要专业课程

微机应用、礼仪、体育、语文、化学、食品生物化学、微生物基础 、经济法、市场营销、粮油储藏、食品理化检验、食品卫生检验、中西式面点加工技术（饼干、蛋糕、面包、各式甜点）。

（四）就业方向

就业范围：

1.食品检验和质量监督相关机构

2.食品、农产品生产加工企业

3.（粮油）仓储经营企业

3.医药保健品行业

就业岗位：

1.食品检验监测、营养分析与开发工作岗位

2.食品生产加工、销售服务、运营管理工作岗位

3.仓储管理员（粮库）工作岗位

  （五）实训设备展示

 食品卫生实验室 真蛋白测定仪

   原子吸收实训室 原子荧光实训室

   气质联用实训室 气相色谱实训室

   微生物实训室 粮油检验实训室

   食品加工实训室

二、烘焙+专业

烘焙专业前身为食品加工专业，成立于上世纪80年代中期，为适应当今社会烘焙产业发展趋势，进行了专业升级创新，实力雄厚，以培养学生烘焙专业知识技能和自主创业能力为主要目标。

（一）主要学习技能

  烘焙食品加工技能、食品检验技能、店铺经营管理技能、营养保健技能。

（二）课程设置

 （一）专业背景与培养目标

    经济全球化的到来，互联网的普及，企业进出口权的下放，大众创业，万众创新政策的出台，急需大量国际贸易人才。

  本校培养目标：学生大多怀着梦想来到这里，考入大学成了他们的目标，因此学校重点打造以升学为目标的专业。

 （二）开设主要专业课程

    主要开设课程包括微机应用、礼仪、体育、语文、数学、英语、口语、语音、听力、经济法、市场营销、国际贸易、进出口实务、商务英语函电。

  其中高考课程有英语、语文、数学、进出口实务、商务英语函电、国际贸易基础知识、市场营销基础等。

 （三）实训环境

（四）教学成果

    国际贸易专业是我院以对口升学为目标而重点建设的专业之一，对口升学率100%，本科升学率30%以上，位居全省前列。